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“那就给我们每人来一碗吧,另外在来些啤酒!”秦轩点了点头。
这大锅烫,他倒是了解一些。大锅烫跟传统的麻辣烫不一样。
麻辣烫的方式是自行选择一串串需要烹饪的未熟或半熟食材,比如一串鹌鹑蛋、一串海带或者一串大白菜之类的,选好之后交给老板,丢到烧开的汤水里面烫到熟,再集中捋到碗中浇上诸如麻辣汤水、香油之类的各种调味,一碗麻辣烫出炉了。
而这大锅烫,则没那么麻烦。直接就是一口大锅,锅里丢下无数串耐熟的食材,需要的时候,直接从里面一串串挑出来,可以直接刷上一些酱料就这么吃就行了。
当然,也可以像麻辣烫那样集中捋到碗中浇上汤水、香油等调味,弄成一碗慢慢品尝。
一般情况下,像这种有位子坐的生意,是没几个人只挑一两串抓着吃的,大都会挑上一大碗,伴着各种酱料在一旁的位子上坐着吃更美味。
像这种大锅烧的方式,没有麻辣烫那么新鲜,也没办法烹饪各种有叶子的蔬菜类。不过,它的优点也很明显,就是更入味。
同样的牛肉丸、鱼丸之类的,用大锅煮出来更香醇,而且汤水也更甘甜。另外,像牛腩这种耐煮的食材,麻辣烫还做不来,没谁有那个闲工夫,为吃一串牛腩等上两个小时的。
所以,听到小姑娘介绍了,秦轩立即就点了点头,这大锅烫,滋味很鲜美呢!
“那大哥哥等一等,马上就好!”小姑娘见到秦轩点了这么多东西,兴奋的点了点头。今晚的生意并不是很好,但是秦轩一来,就点了这么多,小姑娘自然很开心了。
很快,小姑娘便端上了一碗碗大锅烫,色泽鲜明,香味扑鼻,很是可口,秦轩等人立即就拿起筷子开杀了。
“嗯,秦轩哥哥,这大锅烫真好吃!”坐在秦轩旁边的小鱼儿,在吃了几口后,马上就对着秦轩称赞了。
“呵呵,既然好吃,那鱼儿就多吃一点!”秦轩笑着点了点头,并且说着的同时,也将一块肉丸子,夹到嘴里。
“秦轩哥哥,鱼儿会多吃的!”小鱼儿听到秦轩的话,郑重的点了点头,随后就将小脸埋在碗里了。
“就着啤酒,吃着烧烤,又嚼着大锅烫,这日子,太惬意了!”秦勇此刻忽然就感叹了。
只见他,左手端着啤酒,右手拿着筷子,嘴里塞着刚送上来的烧烤,那是吃的满头大汗,快意不已了。
秦轩看到他,顿时呵呵一笑“老哥,这又不是什么好东西,既然好吃,那尽管点就是,保证让老哥你惬意满满了!”
“小轩,你懂什么!”秦勇白了秦轩一眼,很有经验的道“这烧烤,吃的是那种氛围,吃的是那种意境,吃的是那种感觉!”
“哦,看来老哥对这很有研究啊!”秦轩惊叹了。
“那是自然!”秦勇傲娇的点了点头,立即,就咕噜咕噜的喝完了杯中的啤酒了。
“轩子哥,勇子哥是瞎吹的,他什么都不知道呢!”这时程婷婷也将脸蛋从碗里给端起来了。
“谁说我什么不知道了,我知道的多着呢!”秦勇立即就不愿意了,打了一个啤酒嗝,说了“这烧烤,我可是吃的很多,也研究了很多,而且我也会做呢!”
“勇子哥,你什么时候吃过烧烤丫,咋没叫我捏?”程婷婷追问了。
“哦,我是跟别人一起吃的,当然就不能叫你了!”秦勇忽然很羞涩的说了。
“嘻嘻,勇子哥,这别人是谁丫?”程婷婷的眼睛忽闪忽闪的。
“别人自然就是别人了!”秦勇快将头给埋在碗里了。
“嘻嘻,勇子哥,这别人是不是羽墨姐丫?”程婷婷立刻公布答案了。
“呵呵!”秦勇将头抬了起来,赶紧抓过一杯啤酒,咕噜咕噜的猛灌了。
“勇子哥,你和羽墨姐的事情怎么样了丫?”程婷婷紧追不舍。
“就那样呗!”秦勇幽幽的说了。
“就那样是哪有丫?”程婷婷对秦勇的话,不满意极了。
“就是还好呗!”秦勇立即笑容羞涩了。
“嘻嘻,勇子哥,那你要加油哦,赶紧将羽墨姐追到手,然后娶过门,那样我们家里就更热闹了!”程婷婷美美的畅想着未来。
“那一天,不会太远的!”秦勇立即就转身变为大将军,意气风发,壮志山河了。
听到哥哥秦勇的话,看着他身上散发的自信气势,秦轩微微一笑,随后就跟他碰了一杯,这烧烤的氛围,确实不错,很有感觉呢!
就在众人快乐的笑谈中,有几个穿着奇装异服,头发五颜六色的年轻人走了过来,嘴里叼着烟,一副懒洋洋的姿态,立即就大叫了“老板,快出来!”
烧烤前的那位中年妇女,看到这几人,脸色一变,立即放下手中的东西,跑了过来“几位小哥,我们烧烤摊现在才开业,还凑不了那么多钱,几位小哥能不能缓缓几日?”
“缓缓几日?一日复明日,明日何其多啊!”一位老大模样的年轻人,立即就跨出一步,站出来了“老板,我们可是已经给你宽限三日了啊!”“对对对,我知道,但是现在生意不好,钱挣不了多少啊,几位小哥就多多宽限几日吧?”中年妇女赔笑着。
“老板,我们都是混饭吃的,现在其他烧烤店的保护费都交上来了,唯独剩你一家了。我看你孤儿寡母不容易,已经给了你面子了,但是你可不能不给我面子啊!”年轻大哥很无奈着“要是你不给我面子,那也行,我不怪你,但是你怎么的,也不能不给我们炎帮的面子啊!你不给我炎帮的面子,那就是不给兄弟们的面子了,那我也就无能为力了!”
“噗嗤!”
听到这年轻大哥的话,程婷婷一下子就将嘴里的东西给喷出来了,趴在桌子上,揉着肚子,在那上气不接下气的大笑了,这年轻大哥的话,太搞笑了。
几位年轻人立即就望了过去,不过很快就收回来了,看着这位中年妇女“老板,你就想想办法吧,钱也就不多,只有五百,你交了五百,保管你这一个月平平安安的!”
“是啊老板,你这是遇上了我们江哥,要是遇到其他兄弟,可是就没有这么好说话了!”
“可是,可是我真的凑不够五百啊?”中年妇女望向那年轻大哥感激的点了点头,但是却十分为难着。
“我帮你想一个办法吧!”年轻大哥扫了秦轩等人一眼“你现在不是有客人吗,你就向客人借五百,要是这些客人以后再来,你不收他们钱就是了!”
“这,这不好吧?”中年妇女犹豫着,这时那个小姑娘也挨到中年妇女的旁边,怯生生的看着这几个年轻人,最后看向那年轻大哥,叫了一声“江大哥!”
“嗯,双儿!”年轻大哥点了点头,随后看向了中年妇女。
“呦,江哥,这家的钱还没收上来啊?要不要兄弟我帮帮你啊?”
这时又有一群年轻人走了过来,当先一人,身材削瘦,脸颊宽大,但嘴唇极薄,其眼中,透着阴翳之感,一看就是心里阴暗之人。
“虎哥,这几个店铺是我管的,好像还轮不到你吧?”年轻大哥目光的平静的望着这来人。
“江哥,我这可是在帮你啊,要是钱再收不上来,那你可是在兄弟面前,就很没有面子了不是!”来人很为年轻大哥着想。
“谢谢,不过我想我还是不用你帮忙了,大不了这五百块钱我掏了!”年轻大哥断然的摇了摇头。
“江哥,这么说,这家店你是不准备收了?”来人眼神逐渐严厉了起来。
“这钱先让她们欠着,以后再还,这五百我先掏了!”年轻大哥毅然的摇了摇头。
“江哥,你与这孤儿孤女是不是有什么关系啊,怎么这么维护她们?”来人嘿嘿的笑了起来,在他旁边的小弟,立刻哄笑了起来。
“虎哥,请你自重,我的事你最好别管!”年轻大哥握起了拳头。
“那我偏要管呢!”来人声音也狠戾了起来。
“那我就没有办法了!”年轻大哥一个拳头就将来人给轰倒了,立即,两边开始混战了起来。
“干什么,你们他妈的在干什么?”
这时一道粗狂的声音传了过来,随着这声音的响起,立即,两边混战的人动作一滞,赶紧退到一边,但仍是死死盯着对方,而此刻,那虎哥和江哥,两人都是鼻青脸肿,有些凄惨了。
这时,一个十分魁梧的大汉,快速的跑了过来,看到江哥和虎哥,目光一凶“江冬,你告诉我这是怎么回事?”
“没有怎么回事,我只是看不惯他!”江哥很风淡云轻着!
“郑哥,江冬他一直不收这家烧烤店的保护费,我帮他收,只是多说了几句,他就拳头相向,郑哥,你可是要为我做主啊?”虎哥立刻就哭诉了。
“虎子,你先回去,这条街不在你的范围内,以后少给我过来!”郑哥瞪了虎哥一眼,身上散发着强烈的威势。
“那,那郑哥,我就先走了!”虎哥身子一哆嗦,赶紧招了几个小弟跑了。
郑雄看到几人走远,正要跟江冬说话,突然身子一顿,立即抬动着身子,朝着秦轩这边跑了过来,跑到秦轩面前,粗犷的脸上满是恭敬“秦公子!”
“你认识我?”秦轩看了他一眼。
“秦公子的大名,我们炎帮上下哪个不知道,我们帮主吩咐了,只要见了秦公子,立即上前问好!”郑雄连忙开口。
“这样啊!”秦轩点了点头“那你现在就联系你帮主吧,请他过来,我有些事情要跟他说!”