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直接告诉他答对了，而是一口气的向他问道：“你是什么名字？今年几岁了？以前干过掌柜吗？”
这瘦弱的年轻人忙据实回答道：“草民是汪家庄人，名叫汪浩字旺才，今年一十有七，以前未曾给人当过掌柜。”
听他没有工作经验，我倒没有太过在意，不过听他表字旺才着实让我暗笑了好一阵，勉强压下了心中的笑意，我才有些好奇的问道：“你说你是汪家庄的人，那你跟顺兴成衣铺的汪老板是什么关系？”
“说来惭愧，汪老板的亡父正是草民的堂叔，论起辈分草民也算是汪老板的堂弟。”汪浩嘴上说“惭愧”但脸上却摆出一副余有荣焉的作态。看得出来，现在汪美人在外头的名声如日中天。
“哦，你居然是汪老板的堂弟。”我一下子来了兴趣，追问道“你既然是她的堂弟，为何不找她寻份工呢？怎么又跑到我这里来了？”
汪浩略微尴尬的干笑了一下，才答道：“汪老板的店里早已人才济济，哪还用得到本族子弟帮忙？”
我一听他语气中所带的略微怨气心里就完全明白了，想汪美人她爹娘早丧，家中只留下她一个孤女掌控家业，加上又无婚配，若招自己的本族亲戚来打理生意，实在是风险甚大，搞不好就会被自己人给吞了家产。她如此做，不失为一个十分英明的做法。
“你家中除了你之外，还有何人？”我仔细追查他的户口。
“草民家中父母尚在，不过只有我一个独子。”
“没有兄弟姐妹了？”我有点疑惑地问道。
汪浩肯定地摇了摇头。
这小子身家倒是清白的很。又是独生子。在这时代也算是十分少见了。
“你以前是做哪一行的？可做过生意？”我例行地问起了他以前的工作经历。
汪浩略作犹豫了一下，才答道：“草民以前是帮人代写文书和算账的，倒不曾做过生意。”
我听他这一说。心中不由琢磨了起来，让他来当掌柜是不怎么适合，不过他好歹也是个文化人，而且会算账，尤其后者这一技能，在这时代更是难得。他是个人才这是可以肯定的了。所以。本着宁可杀错不可放过的原则，我马上做出了决定：“这样吧。因为你以前没有干过掌柜这一行，我不能录用你当掌柜。”在他心头一沉，脸色变换之时，我又转折道“不过，你的算账能力还不错，我考虑了一下。就暂时录用你为掌柜学徒，就跟在先前被我录用地老身边好了，每月我可以给你二两银子的津贴，先试用三个月。等三个月后，你能胜任掌柜一职了。我再正式录用你，你看如何？”
汪浩本来听我先前一说，还以为自己没戏了，但我突然来个大喘气，又给了他希望，心情大起大落下，哪还有什么好计较的？再说，我聘用他为学徒，他每个月不仅能拿到二两银子，还能跟着老头学到不少东西，这样的好事，他更没有拒绝的道理。
“候爷如此厚待，草民万无推辞的道理。草民谢过候爷的大恩。”汪浩双手作揖向我九十度大拜。
我向他摆了摆手，说道：“只要你以后好好干，不要辜负我对你的一片厚望就行。你可以先回去了，明天再来这里报到，我再让老收下你这个学徒。”
汪浩再次向我拜谢后，倒退着出了纸行地店门。
这次的面试工作总体上讲还是完成的十分不错的，招了一名掌柜和掌柜学徒，外加一个酿酒师和预备酿酒师。能有如此结果，实出我地意料之外。
在汪浩走后，把守店门的一名护卫来禀告，外面又聚集了十来个要求应聘掌柜和酿酒师地人，我估摸着离护卫招录的半个时辰还有些时候，就把他们都放了进来。本着赶时间和效率的原则，等这第二批的面试者进来后，我又快刀斩乱麻的进行了先前的类似选拔。
可惜这第二批人的整体素质比起第一批来差的太多，不说掌柜人选，就是酿酒师都没有一人符合我的选才要求。
在这边做完了第二批面试工作后，纸行大门外无疑又来了不少应聘者，我让护卫告诉他们明日午时再来之后，就带着亲卫队从后门赶赴到旁边的安平旅店，准备主持护卫的招录工作。
因为这次来应征的人多，这招录考
件当然也顺带着提高了许多，一个就是原来的力气考前只要双手举起测试用的差不多百来斤石墩就算合格了，今次我决定要他们单手举起才算合格，这个要求虽然有点严苛，但谁叫名额有限，应征的人又多呢？我这个大老板当然是要从当中挑选最好的。此外，当然也有通融的地方，只要读过书识字的，力量测试这一关可以适度放宽，只要双手举起就行了。
在我带队来到后，一些认识我的人纷纷兴奋的叫嚷起来，在知道招录马上就要开始之后，这些人一个个争先恐后就要向前挤，都希望自己能抢到一个好位置，场面差点失控起来。好在我身边的护卫人数足够，对付这些不讲规矩胆敢冲撞我这候爷的贱民，他们当然不会客气，一个个不由分说抽出雪亮的钢刀，在我身周第一时间组成了刀阵，敢有妄前者，都被护卫们用刀背一阵的好抽，这阵势犹如在滚烫的沸水中浇入了一大盆冷水，人群一下子安静了下来。
对手下人的如此野蛮做法，我心中大是赞赏，虽说我在外头还顶着一个“大善人”的称号，但善人之意便不表示就没有自己的威严了，该震慑的时候还是要震慑的，只有恩威并施才能让人敬畏，不然太过脓包和软弱，百姓只有敬而没有畏，我这“大善人”就是大白痴了。
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在安平旅店的刚修建完成不久的大堂里，我和老爷子会了面，站在他身旁的还有此处名义上的管事陈七，他是留守纸行和旅店两处的护卫领队，平时负责协调这两处护卫人员安排之外，另外还兼着旅店的“掌柜”一职，而他手底下的几十号人，也多多少少兼职店小二的工作，其实说他是掌柜，便不十分正确，因为旅店里目前只提供住宿这一项服务，其他的诸如饭菜什么的都不提供，所以，他这个掌柜平时负责的只有收钱和找钱这一项工作，还有就是次日把他手头上的营业所得交给老爷子核对就行了，而那些兼职店小二的护卫也只负责引领工作，这两者都便不算是十分辛苦。这两项虽然都不是他们的本职工作，但陈七每月因此能额外拿到半两银子的津贴，他手底下的护卫每月也能额外拿到两百文的补贴，在物质奖励下他们倒也丝毫没有怨言。以前之所以如此安排，主要还是人手不够的缘故，再说旅店就只提供住宿服务，也完全没有正式招收掌柜和店小二的必要。
不过，随着我对安平酒楼的规划，安平旅店也应当适当的进行改革，首先在规模上都进行扩大，在原先单层的建筑上加盖一层，增加住宿量；其次就是在档次上也适当的提一提，在原本只面向低端市场的基础上再向中断市场发展，加盖第二层的房间，就是为了这一目的服务的；另外就是旅店的服务项目也应当增加，譬如茶酒饭菜、仓库出租、物品寄存等，都要向如今老李家的十里客栈看齐。这样一来，旅店的管理势必不能像现在这么随便，一定是要正式化的。但是这项工作可得再等些时候才行，因为目前计划中在建的工程实在太多了，如我的侯府、雪纸作坊新址、安置房、善堂、英烈祠等几处建筑都得用到不少人，老李叔的施工队未必能腾地出手来。
和老爷子具体说明了我的考核要求后，我就让他和我一起分别主持这项选拔工作，老爷子当即答应了下来，并叫人抬来了上次招录时所用过的两个大石墩。而我也当即命令陈七和陈虎两人一起出去维持现场秩序，让应征的人分成左右两队排好，按先后顺序陆续进来考核。我见老爷子身旁早有会字的陈氏子弟陈文摊纸拿笔侍候，也从自个儿亲卫队中挑出一个会字的名叫周喜的亲卫来帮我做笔录。这周喜虽没读过太多书，字也写的不怎么样，但在我亲卫队中好歹也算个文化人，平常人的名字还是会写的。由此，我也想到了在自个儿身边带个会文笔之人的必要性了，本来刘婉儿就是个不错的人选，不过她毕竟是一介女流，不能跟我太过抛头露面，看来只能以后再行物色了。
这边安排停当之后，出去的陈七和陈虎也已差不多整好了店外秩序，在我事先吩咐后，先放了最前头的两个人进来考核。