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那菜刀磨的又快又利,我抽出一把,把一小块竹炭切了一半,放到已经在蒸米饭的铁锅里。
莲藕、黄瓜、莴笋、火腿、各自切成大小统一薄片,分别煮好腌好,找到一个宽边白色大瓷盘装进去,一个小碗,香油、醋、酱油、花椒粉、松子粉、糖、盐和少量的葱姜蒜丝全都小心混合在一起。
说真的,十一岁小孩的手指做起菜来真是不太舒服。
安丰却已经看呆了,他停下手里的风箱,愣愣的对我道:“哇,你还真会做菜啊,这旁边村子找来的女孩子,没有一个像你这样做菜的,就连普通的佐料调和,她们都认不太全。
“可能她们没机会接触这么多这么好的食材吧?”我顺手把蒸笼里的小碗拿出来,把蒸好的虾汁虾黄倒了点在小碗里搅拌起来,大长今里的那点小功夫我十岁就看着舅妈做了,韩国人却还煞有其事一般,有点好笑。
虾去沙肠切片,把调味料浇到盘里,搅拌均匀,再弄得好看一点,最后用鸭儿芹点缀。
妈啊,第一道菜做完,我的手才不抖,差不多了吧?
“安丰哥,你尝尝味道怎么样。”我夹了些菜到一个小碟里,让他尝尝,安丰尝了一口,脸上现出明显的喜色来。
“好吃!公子会吃的!”
他会吃不代表他会喜欢,这句话我没有说出来,只是埋头准备下一道菜,锅里的水开了,我把已经熟了的新鲜肉鸡捞上来,撇去浮油,把葱姜丝扔到已经加了花椒的水里,这水已经是香醇的鸡汤,过一会儿,再把切片的冬瓜和虾米放进去。
拳头大小的南瓜切片和南瓜花一起清炒,完全的素淡,但是很清甜。
一条活生生的草鱼被我开膛破肚,脊肉用刀片的薄薄的,一朵萝卜花雕出来当装饰,上好酱油装碟。
掀开木盖,米饭香扑面而来,安丰抽了鼻子闻个不停,“好香!香的很!”
哎,以前舅舅家常年用从舅妈老家带来竹炭和竹盐烧饭,我自然是个中老手。
这些菜是不是太素淡了?不过有鸡鱼虾,应该还可以吧?
找了朴素却别有韵味的盘碗把饭菜盛了,放上竹筷。我忐忑不安的跟着安丰,看他喜气洋洋的把托盘端到正厅去。
那公子还在看书,看我们进来,便把书放到一旁,冷淡的让安丰把木托盘放到他面前的几上。
他扫了一眼饭菜,再看看我。
我紧张的看着他,浑身都在发抖。
瞧他的吃穿用度和举止,这肯定是世家公子,万一我做的不好吃或者不合人家的意,那我怎么办?被赶出去吗?不要啊!
他轻轻拿起竹筷,夹了一筷子凉拌什锦。
吃了一口饭,喝了一勺汤,看那白切鸡的时候皱了一下眉头,蘸料尝了一块,那眉头还没放开。
我心跳的这个快啊!
别说我没胆儿,在这诡异的地方我孤身一人,还用的是个诡异的身体,目前的情况也很诡异!
直觉和本能都告诉我,我需要在这个家安顿下来!
吃了几口,那公子淡淡开口,“菜做得还成,你点心做了吗?”
啊?我抬头看他,直发愣,安丰拍我一下,咧嘴一笑,开心极了,“公子让你上点心呢!”
啊?我才算反应过来,这意思是,我合格了?我快步跑回厨房,去做那道水果羹。
端了水果羹回来,我再一瞄那盘子,啊哈,我心中有数了。
盘子里的菜基本都少了一半,凉拌什锦和鱼片都吃完了,白切鸡剩下几块,冬瓜虾米汤还剩下大半碗,冬瓜片却基本没有了。
唔,不错。
我小心翼翼的把羹碗放到案上。
安丰笑着对我道:“恭喜你啦!成了!从今儿个起,你就呆在这儿吧!专门伺候公子起居饮食。”
我急忙道:“可是我做家务不太好。”
古代的家务和现代的家务是同一概念吗?
他们两个一起奇怪的看我。
“你看上去不像是富家小姐出身,你爹娘难道都不让你干活吗?”公子淡淡的问道,他的眼睛有点像探照灯,能一直看到我的心里去。
这问题我在做饭的时候就想过了,“那个,我爹是教书先生(这个对吧,这个身体原先的主人就是教书先生的女儿吗!),我会做菜,也是因为我爹由书上看来教我的,要不然乡下那里能有那么多好东西?我爹娘死得早,我被接到舅舅家,他们家穷,没什么好东西,所以我害怕、、、、害怕把东西弄坏了。“
我小心翼翼的看着那公子脸色说话,真是难受啊,这古代帅哥看上去也就十六七左右,可是脸色那个深沉!
“弄坏东西不怕,我谢家是世代王侯,不怕下人手脚慌乱,就怕下人不会儿学着做事儿,就像安丰这一个月找回来的丫头,都是粗手粗脚,饭也不会做,眼皮子也浅,一看到我就不知道在脸红发抖个什么劲儿,一副乡下习气,我看你还好,慢慢学吧,不过~~~~~”他看一眼安丰。
安丰对我道:“谢家有个习气,丫头小子都要签死契,你能不能签?”
我愣在那里,死契?就是说买断一辈子喽?那怎么行?宁愿没饭吃也不能没有自由啊!”
“可是我不想签死契。”
“你不签?不签就得走,这是谢家的规矩。”公子淡淡的道。
“我签五年或七年行不行?实在不行,就签十年!”我咬咬牙,提出了我的条件。
安丰一脸见鬼的模样看着我,叫道:“你不签吗?谢家对待下人,吃穿是最优厚的,你为什么不签,难道你还想做叫花子?谢家主子对人最好的,你就算自己要走,也都可以自己拿月钱赎自己,主子们都没有不放的!谢家出来的丫头,嫁人比一般人家的千金还受尊重呢!不信你去京城打听打听!”
我、、、、我还能真去京城打听吗?
“我~~~~~~~我觉得自由身比吃穿更重要。”我轻声的道。
宽厚待下?看来这谢家有红楼贾家的风范了。那么,也许行?我现在连个吃饭睡觉的地方都没有了,再要求这个那个的,似乎有点好笑,可是、、、、、、
那公子看我,“没想到你一个小姑娘却这么有骨气,我谢家要人签死契,却也不是不能改的,大半上五年一放,和宫里是一样的,只不过是为了好使唤,你真的不签?”
我挣扎半天,“我还是不想签死契。”声音已经低的我自己都快听不到了。
安丰吓傻了,那公子看我半天,沉吟一会儿,这才轻声道,“好吧,既然你不肯签死契,你明天早上就立刻出去。”
“公子!”安丰忍不住大叫起来,看看我,他接着叫道,“别傻了!还是签吧!谢家待下人真的很好,不会亏待你!你一个小女孩,活下去要有多难哦!信不信你出了这个门就能被人计算了?谢家五年一放人,这是铁打不动的家规,你到时候再走,主子连身价银子都不少你的,你怕什么?”他着急的看着我。
我楞楞的看着他,这个男孩是真心为我好呢,他说他以前也要过饭,却和家人失散了,他真的很关心我。
咬咬牙,先安定下来再说吧!赌了!
“你叫什么名字?”他看我一眼,从小几的抽屉里拿出纸笔。
我想了一下,“我姓柳,名字是~~~~~~~~名字是舒眉。”我看着他写字,心里觉得很凄凉。
这都是什么事儿啊!
19岁变成了11岁,还要站在这里为了自己讨价还价。
“明天你去把这封文书寄到京城去,迁她的户籍到我谢家名下,安丰,你需要去把她带到官府去,画张影图,你知道怎么办,对了,你的名字。”他提笔欲写。
我向他伸出手,他诧异的看我一眼,把毛笔递给我。我饱饱的沾了墨,尽量端正的写下自己的名字——“柳舒眉”
写的有点不整齐,毕竟好多年没拿毛笔了。
只有名字和灵魂才是真正属于我的东西。
看看这三个字,还真有点伤感。
“我原来叫槐花,现在,我想叫这个名字。”
谢安怀低头看了一下,一笑。
“好,舒眉,我叫你眉儿吧,从今天开始,你就伺候我。”他淡淡一笑,“我叫谢安怀,字问柳。”
我瞪大眼看他,啊?
怎么这名字有吃定我的嫌疑?
“安丰,带她下去量量身材,叫本家送东西来吧。”
他又看了一眼我,我明白了,我真正的留下来了,而且,我被我自己给卖了。
卖给了一个叫谢安怀的人。