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记得儿时父母曾给我们猜的一个谜语：格子格，柜子柜，里面躲着四姐妹。你们说作为核桃之乡儿女的我们能不知道那是核桃吗？
我们南方的核桃个子很小，不像北方的核桃，而且二者吃起来味道截然不同，尽管他们的树都是很高很高。
秋天，核桃结果了，农人们用竹杆敲打着青色的浆果，她们纷纷坠地。
现在你该看到了，她们饱满而青春。但她们比什么都涩，因为她们是坚果而不是水果。农人们用日晒水煮火烤，核桃才成其为核桃。
她们圆圆的，如葡萄般大小，褐色，长着个尖尖的小嘴。
然面她们仍旧是涩的。她们要在咸的、甜的、五香的、奶油的水中泡过、浸过、再在滚烫的砂中翻炒，在闷热的烤箱中烤。
有人说女人到四十岁才能看出她是不是真美。核桃也是这样，她要到起霜了开裂了万般滋味都在心里了，才会有味。
然而一棵核桃，如果不被外力砸开过，她的品质她的芳香是不被人们所领略的，她纵然有圆满的一生，又怎么称得上完美呢。
许多人不喜欢核桃，觉得她们小气、麻烦，吃得满手碎末，得到的只是小小的享受。
是啊，现代人的生活节奏如此之快，谁还有闲情逸致在冬日的阳光下一杯茶一支烟地边聊天边咬核桃呢？
现代人的心态就是想以最小的代价获得最大的回报。于是商贾们就将核桃用锤敲，用机械压，用机器剥离，让核桃肉以最完整的形式出现，再加工成甜的、咸的，然后被大包装、小包装按斤论克地出售。
再也没有嗑咬、分辨、挑拣的麻烦了，人们用最快捷的方式，一撮撮一把把将她们放在嘴里，比嗑瓜子还要省事。但是三两口就腻了。
于是人们又怀旧，觉得此道过于功利，是精神与肉体的分离。
于是年轻人复用牙咬，尝到了追求的滋味；官者用权力压，得到占有的满足；老人用锤敲，找回了征服的快乐。
绝大多数人只是常规吃法，咬开，放在手心里，挑出大块的肉吃了，然后把吃干净和没吃干净的一起扔掉。
据说，有的人可以把一棵核桃不动声色地放在嘴里，不利用世俗的压力，不用社会的机器，甚至不用他的眼睛、手指、只是凭着感觉，整个地把核桃含在嘴里，用他坚硬的牙轻轻叩开她貌似丑陋的外壳，在他最柔软细腻的舌唇间将她打开。她的芳香、淳厚、她的五味俱全，被他所阅读、欣赏、品尝、赞叹，被他完整地包容，细细地咀嚼，然后，他们一起入心田。
整个过程，别人看见的只是他在唇中依次吐出的她的壳，壳，壳。再无其他。
据说，如今生就这般绝技，懂得如此怜香惜玉的人，凤毛麟角。
核桃呦，假如世间真有这么一个人，让你碰上，成为你的情人，那一定是上帝怜悯你。你别犹豫。
核桃呦，假如世间真有这么一个人，让你碰上，成为你的丈夫，那一定是你前世在佛前修来的。你要珍惜。