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小环跟上去,温刚便拿起一支绢制的大朵凤仙花向她笑道:“你看这花儿的颜色多娇艳,你戴了一定好看。”
“我不爱它!戴上活像倚门卖笑的勾……”小环话说到一半,忽然觉得未出闺的姑娘家说这样的话实在不妥,连忙收住了口,站在摊子前看了又看,最后指着一簇茉莉笑道:“还是这个花儿好,尤其是那几朵花苞,洁白小巧,新鲜得我仿佛都能嗅见香气了。”
“那就买这个吧。”温柔拈起那簇茉莉绢花向摊主笑道:“多少钱一支?”
“姑娘眼光真好!这可是时新花样,夏日里簪了,人看上去分外清爽娇丽。”摊主长了张甜嘴,夸完人就夸他的花,最后比出三个手指道:“这花不贵,只卖三十文钱。”
“三十文钱还不贵哪?”小环吐舌,从前娘给她买花儿戴,不过费上五六文钱。
“姑娘,你瞧我这花做得多精巧,你拿朵真花搁在旁边,乍一看,都辩不出哪个是假的!再说这绢花上还熏了茉莉香,嗅起来香气也同真花没差别哪!”摊主说着,直将花送到她眼前,接着口沫横飞道:“你瞧瞧这颜色,这材料,这可是绢花!自然比外头卖的那些通草花儿要贵多了。”
小环总觉得花三十文钱,买这样一支绢花,实在有些不划算,戴上几个月脏旧了,就不好看了,再说买盆新鲜的茉莉花儿,也不过花这么些钱,还可以天天撷了新鲜的花儿戴呢!于是她退后一步低声道:“不要了。”
“哎,这么好的花儿,怎么不要了呢?”摊主极力招徕着生意,不过刚想接着忽悠小环,就见温柔在旁随手又捡了三支花,向他道:“一百文钱四支,卖不卖爽快些。”
“亏本!这不能卖!小哥您抬抬手,多少再添点!”摊主赔着笑儿。
温柔也不再说,撂下花儿作势要走,那摊主只得将她喊回来,卖了花儿,还搭上一只通草编的装头花的小匣子。
“姐姐,又教你破费了。”小环终归还是欢喜的,接了通草匣子,习惯性就挽上了温柔的胳膊。
“又说见外话?你日后若是瞧上什么物事就和我说,该买的,一定给你买。”温柔说着,听见叶昱在旁轻咳了两声,又拿眼瞟她和小环,这才醒悟过来,自己眼下是男子装扮,同小环这样挽着手儿在街上走的模样,落在古人眼里实在太淫乱,已经惹得不少人侧目了,于是连忙抽出手来,指着前方一大群人围聚的小摊道:“那边人好多,咱们去看看卖的是什么。”
“来哟——鲜鱼脍,二十五文一份——”
温柔走近一瞧,见摊主一边吆喝着,一边飞快地切着生鱼片,旋即片出一小碟,推到食客面前,旁边的伙计又机灵的奉上四个作料小碟。
“这东西……好吃吗?”温刚长这么大还未吃过鱼脍,不禁有些谗涎,但温柔也没吃过这里的生鱼片,这个问题她答不出来。
“好吃!”鱼脍摊上的伙计耳朵尖,已然听见了,自个夸口道:“咱这鲜鱼脍哪,整个京都独此一家,不比任何酒楼里卖的差。瞧见没,这么多吃过的客人都赞好,您就放心尝吧!”说着,又小心翼翼的探问道:“来一份儿?”
“来四份。”作为厨师,温柔明白多尝尝别人做的东西,取长补短的重要性。
“我不吃生东西!”小环皱着眉看那生鱼片,不明白这种腥生的东西怎能入口,反正她不想尝试。
“我也不吃。”叶昱淡淡附和道。
“那就来两份吧!”美食是需要用心享受的,强迫他们吃,也吃不出什么味道来。
伙计倒是不介意,扬脖子喊道:“两份鲜鱼脍!”
摊主就在他身边站着,也不晓得他喊这么大声做什么,不过这样一来,倒是显得生意更红火兴隆得多。
须臾,两碟鱼脍被推到了温柔和温刚的面前,温柔先瞧了瞧一碟糊状的作料,拿筷头沾了点尝尝,咸的。她仔细辩了辩味,尝出里面有盐、姜、蒜、醋、桔皮、熟栗黄等物,还有一味实在尝不出来,便问那伙计道:“这是什么?”
“金齑!”伙计一面收钱,一面抽空指着碟儿解说道:“这碟是芥子末,这碟是甜味的梅子酱,还有这碟是小虾酱,客人您爱什么味儿自个随意!”
温柔点了点头,夹起一片鱼脍,沾了点梅子酱送入口中,觉得味道还算鲜甜,但仍有一点淡淡的腥,不过那梅子酱倒是挺可口的,尝上去有点像潮州风味的梅膏酱,气味清香。
“味道怎么样?”她转头问还在研究调味料的温刚。
“还行。”温刚又尝了一片,忽然觉得花二十五文钱来尝这鲜鱼脍,颇有点不值。姐姐的鸭血粉丝汤做起来费那么多工夫,味道也更好,才卖十五文。
温柔又夹起一片鱼脍,沾了金齑,细细嚼了半天道:“鱼脍还是切得太厚了,要是再配点生萝卜片、香苏叶、黄瓜花之类的也能去腥增鲜。”
伙计耳朵真是很尖,周围人声如此噪杂,温柔又那么低声同温刚在说话,他也能听见,立刻嚷道:“客人这话就不对了!咱这鱼脍切得还叫厚?陆师傅的刀工可是这太和城内屈指可数的!他摆这摊子前,可是醉香楼里的名厨!”
陆师傅显然也不满意温柔的话,住了切鱼脍的手,眼望她道:“这位小哥,你若是能寻出谁切的鱼脍比我还薄,你们吃的鱼脍,我就不收钱了。”
“此话当真?”温刚眼睛一亮,他可是见过温柔刀工的人,相信绝不比这陆师傅差。
陆师傅不悦的瞟了温刚一眼,撂下手里的刀,向着周围的人群拱了拱手道:“请诸位作个见证,若是这两位小哥能寻出鱼脍片得比我还薄之人,我不但不收他们的钱,还押上二百文钱添个彩头!”
古人没啥新鲜娱乐,就爱瞧个热闹,听他这么一说,不但原先围在摊子前的人挪不动步子了,还引得许多过路的人驻足围观,轰然道好。
温柔原本只是随口一说,哪想到会惹出这种麻烦来?这样岂不就变成她来这闹事挑馆了吗?和她力求低调的原则太不相符了。可是温刚在旁边对她推了又推,小环也催她上去露一手震住那陆师傅,顺便赢点彩头回来,再加上鱼脍摊上的伙计一直在旁冷言讽语的挖苦她,围观众人又不住的起哄,她最终无奈,被迫站起身来,向陆师傅拱了拱手道:“那我就勉强试试吧,还请陆师傅多多指教。”
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