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苏羽好笑,藤原晴香特别强调“学生”这一点,看来对年龄还是很有怨念啊。
“对了。”
堂岛银神神秘秘的说,“关于藤原晴美擅长的料理,我已经打听出来了。”
“有百分之九十的可能性是京料理中的精进料理。”
“当然,与传统的精进料理不同,她运用现代诸多烹饪手法将其改进了,”
精进料理?
苏羽特别向一色慧请教过,对这些还是比较了解的。
京料理是京都历史上五大日本料理体系,大飨料理,精进料理,本膳料理,怀石料理,家常菜的总称。
精进料理就是以禅宗为主的佛界,仅使用限定材料制作的讲究料理,食材以蔬菜为主。
大飨料理则是在贵族等社交礼仪中发展出来的宴会料理,属于宫廷菜。
本膳料理是以武家为主的社会所发展出来的设宴料理。
怀石料理不必说,霓虹料理中浓墨重彩的一笔,受到茶道思想及样式的影响,在茶事、茶会中所发展的料理。
家常菜顾名思义,普通民众的家庭料理。
总的来说,所谓京料理,就是在京都的料亭、料理屋里烹制的,尽可能使用京都食材的,比较讲究、有点高级的日本料理。
苏羽暗自感叹,这么短时间就打探出藤原晴香的底细,堂岛银应该花费了很多精力。
包括特级料理,他和四宫小次郎给的食谱都很合适,为了他的食戟,可以说用尽全力了。
......
极星寮内。
小伙伴们穿着夏季校服,坐在客厅内,讨论着假期时要做什么。
“没什么想要做的事情啊。”吉野悠姬整个人瘫在沙发上,宛如一条咸鱼,“住宿研习过后,整个人突然就放松下来了。”
“就像燃烧殆尽一样啊。”丸井善二推了推眼镜框,“需要时间填补内心的能量。”
“一色学长,你想要做什么?”幸平拄着下巴,看向穿着兜裆布的一色慧。
“我还有极星田里的活要做。”一色慧笑眯眯的,“何况,苏羽君马上就要食戟了啊!”
客厅陡然安静下来。
“他和藤原主厨的食戟就要开始了吗!”幸平创真恍然说着。
“话说,我们上电视了啊。”吉野悠姬吐着舌头,双手合十靠着脸颊,星星眼,“早上美食之味’栏目播出了住宿研习的消息。”
田所惠弱弱说着,“悠姬,只有几个画面而已。”
“一色学长,现在京都那边是什么情况?”幸平创真好奇问。
一色慧摸着下巴,“很混乱的样子,藤原姐刚刚回来了,还和苏羽君隔空进行了一场对话。”
“还有,藤原家召集了不少旁支人员。”
说着,他也有些头大,打定主意不掺和这件事,当个吃瓜群众就行。
......
京都,藤原家的老式宅邸。
主家,分家,一些德高望重的前辈厨师们聚在一起。
他们都是藤原家的中流抵柱,其中有四五位特级厨师,特地给藤原晴香撑场面的。
同样。
这些厨师的年龄比较大,不少人白发苍苍,最年纪的一位看起来都三十多岁了。
看起来不但没有迎接新时代的朝气,反而充满陈旧的氛围。
上首,一位银发老妇人坐在椅子上,看起来很慈祥,却有一种不怒自威的气势。
她的身边还有三位不属于藤原家的老者。
“那小子,隔了那么长时间才在网络上现身,该不会胸有成竹了吧。”秃头老者脱口而出。
“田中老弟,没有这样的可能,晴香使用的可是‘特级变异食材’,‘高级变异食材’完全无法相比。”灰衣老头缓声说着,“远月也没有传出获得这种食材的消息。”
较为年轻的老者沉默片刻,突然说:“我将清和源氏收藏的那份‘特级变异食材’交给晴香。”
名叫田中的老头子懵了,“源,这可是你好不容易交易来的食材。”
源姓老者却摆摆手,“晴香能独自获得食材,她的对手自然也可以,这不是普通的食戟,需要确保万无一失。”
银发老妇人眼前一亮,“那我就先替晴香谢谢你了。”
使用两种“特级变异食材”来食戟,可以说十分奢侈了。
咯吱咯吱......
这时,清脆的脚步声响起。
茶寮内的厨师停止交谈,
藤原晴香穿着一身传统和服,不过她的生体扭来扭头,看起来很不习惯。
她揭开盖子,一股强势的味道挤进口气,涌入众人的鼻子。
“唔,这就是晴香得到的‘特殊料理食材?”
......
霓虹,大坂尹丹国际机场。。
一架印有“wgo”标志的专机抵达这里。
“wgo”在食戟世界中就相当于联合国般的那个存在,在除霓虹以外的地区有恐怖的影响力。
对世界所有的美食店给予最高等级三星作为美味的评价,每年通过书籍发表一次结果。
对于料理人来说,如果能获得WGO的一星评价就可以飞黄腾达,可以说这个组织既令人敬畏又令人尊敬。
舷梯落下,三名执行官走了出来。
领队的是留着黑色长发的白裙女生,一等执行官“安”,旁边两位都是男性,二等执行官“夏勒姆”和“尹斯特瓦尔”。
“安小姐,这次我们就为了一位十六岁的少年专门来到霓虹吗?”金发紫眸,身着蓝白西装的夏勒尔问,“我觉得不如在总部研究新食材。”
“没有经过特级考核,就自称特级厨师,实在是太大意了。”皮肤黝黑,穿着黄色竖纹西装的高大男子澹澹说着。
安微笑道:“这是特等执行官的要求,我们的目地就是观察他。”
“但是,藤原晴香小姐在特级厨师中的实力也排在前列吧。”夏勒尔忍不住说,“就算他通过特级考核,实力依然有差距啊!”
“她在法国夺取的餐厅,因为自身担任主厨的原因,餐厅评级直接提了一颗星。”
“这不是我们要考虑的问题。”
安眼中流露出感兴趣的神色,“我也很想知道我们的目标能否赢下这场食戟。”