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等参加葬礼的人全部离开之后已经到了下午两点多了，房下里的人开始吃饭，这时候大家已经饿的肚子咕咕叫，也顾不上喝酒了，一个个闷头吃菜。
“嗯，这个甜肉做的确实不错，肉质酥软，香甜可口，火候也到位。”
张小雨一连吃了好几块，越发的满意，打算将这道菜作为饭店里的主菜之一，其原材料就是五花肉，配上蜜枣和白糖，经烈火熬制而成，对于喜欢甜食的人来说是不可多得的一道美味。
“怎么样？好吃不。”
张勇敢端着一盘鸡肉走了过来。
“好吃，好吃。”
“来，这是你说的大盘鸡，你尝尝味道对不对。”
“我也得尝尝。”
大牛以最快的速度夹了一块放在嘴里品尝，他嘴上说减肥，实际上最是贪吃，只是这次被辣的直吐舌头。
“辣椒我放的比较多，不能吃辣的别逞能啊。”张勇敢友情提醒道。
“冬天就适合吃辣椒。”
张也吃了一块，发现味道还不错，一桌人齐齐动筷子，眨眼之间就将其吃完了，到底还是盘子太小了，看着不够霸气。
吃过饭之后，就开始准备去世老人的下葬事宜，棺材用的是上好的木料，非常沉，在老人还活着的时候就备好了，早年乡下都有这个习俗。
这个过程是个体力活，需要十几个身强力壮的大汉抬棺，从村里一直抬到田野里，差不多有三里路，一路上走走停停累的差点口吐白沫。
这还不算完，到了田地里，还需要用铁锹和铁锨挖一个两米深的墓坑，埋葬之后，将纸人、纸马等随葬品在坟前烧掉，到这个时候才算告一段落。
晚上房下里的人会在苦主家里吃一顿饭，算是苦主对于来帮忙的人的答谢，还请了唱戏的人来表演，全村的男女老少都跑来观看，很是热闹。
村长张有德就是这一次丧事总管事，忙了一天，直到这个时候才堪堪闲了下来，将张小雨叫到一边闲聊。
“听说你要在城里开饭店了？”
“还没呢，目前只是有这个打算，最快也得明年。”张小雨暗暗发苦，他就是随口一提，转脸大家好像都知道了，不过他也理解。
全村人都看着他发财了，能不着急吗？
“嗯，听说你还在金陵办了一个培训班？”
“是呀，暂时没有适合倒卖的东西，地摊搞不起来，总得找个事给大家做吧。”
“说得对，年轻人都向往大城市，年纪大人都不想离家太远，要我说你这样很好，考虑的很周到，让老中青都有活干，好啊。”张有德称赞道。
张小雨的做法完全就是兼顾了几个年龄阶段的人，上了年龄的人在村里养鸡、种大棚，中年人在县城的饭店里工作，能顾家，年轻人就到金陵去闯荡。
如此布局真的是让张有德无话可说。
“哈哈…，这就是满足不同年龄阶段人民的需求。”张小雨笑道。
张有德深深吸了口烟，道：“你上次交代我的事情我已经办得差不多了，咱们村一百来户人家有六十三户同意明年跟你养殖蛋鸡，一家三十到五十不等，你也知道大家都害怕，这第一年就是试试嘛。”
步子不能迈得太大，防止扯到蛋！
“理解理解，鸡蛋的销量都交给我，保证不让大家吃亏。”张小雨拍着胸腹保证道。
到底是村长，有威信，出马就拉来了一大半的村民，在村里做事情离不开这些老人的支持。
“我已经让你有超叔帮着建鸡场了，村里也没什么钱，索性养鸡的人一家出一个工，免费建，都是照着你们家那个养鸡场建的，这段日子也弄得差不多了。”
“好啊，明年开春我就去进鸡苗来。”
“行，那就辛苦你了。”
“德叔，我这一开饭店，对于肉食的需求量会很高，你帮忙通知一下大伙，不愿意养殖蛋鸡的那些人，可以多养殖草鸡和家猪，我到时候就直接从村里面买。”
张小雨这是彻底将小张村绑在他的战车上，谁也别想跑，他有的是法子。
“小雨，村里能有你这样的年轻后生，真是福气呀。”
张有德拍了拍张小雨的肩膀，不放弃每一个村民，这才是真正的为人民谋幸福他双手支持。
次日，天气晴。
张小雨一大早就在池塘边转悠，冬天雨少，池塘里的水也耗下去了一大半，这个池塘是长方形的，一直往连接另一个小一点的池塘，再往北就是他家的打谷场。
“小雨，你瞎转悠啥呢？”
周春园正站在养鸡场里面喂鸡，在这一片树林就是蛋鸡的活动地盘，各种小虫子早就被吃绝迹了。
“妈，你说我要是把这个池塘承包下来养鱼怎么样？”张小雨开口问道，昨天晚上他已经跟家里人说了开饭店的事情。
“可别呀，少爷。”
周春园吓得连忙摆手，最受不了的就是儿子突然就冒出一个想法，道：“咱们这地方年年一到夏天就发大水，到时候沟满河平，你有多少鱼都能跑咯。”
“是呀，这一点我差点忘了，不过北面的这个小一点的池塘可以试试，挖深一点，周围用土加高，面积小，好掌控。”
想到这里，张小雨回到家骑着摩托车去找张有德商量承包池塘的事情，一次性租了五年，然后就让张有超带人施工。
乡下可找不到挖掘机，只能靠人力挖，打谷场跟前的这个池塘有点浅了，里面除了一个深坑还有水，其他地方都干了，张小雨就让人把池底的土挖出来抬到岸边加高。
十几个汉子忙活了三天才把池塘整好，挖通南面的大池塘将水引了一部分过来，然后重新封上。
“开春的时候买几百块钱鱼苗放在里面，这样就有鱼吃了。”张小雨暗暗想道。
鱼塘里还能养殖黄鳝，将收购上来的个头小的黄鳝放到池塘里养着，等长大了再抓上来卖掉，将价值最大化，而且养鱼是最省力的，每天早上割草放在里面就行了。