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第221章 营业额
随着第一个食客上门,没过多久其他食客就三五成群的到来了。
无论是在什么年代,都不会缺少有钱人,就连开在公社的国营饭店,都不会缺少食客,而县城的有钱人更多,穗丰饭店开业的声势搞得这么大,能吸引一些条件好的食客自然不奇怪。
短短半个多小时,饭店一共迎来了七桌客人,有像第一个食客那样一个人来的,也有五六个人一起来的,七桌客人搁在这个营业面积极大的穗丰饭店其实并不起眼,但也算是开了一个好头了。
两个服务员上茶,点单,上餐具,上菜,忙得不可开交。
当然,邓世荣的众多儿女和儿媳妇都在,人手非常充足,倒也不怕忙不过来。
邓世荣基本不参与,就坐在那里跟张光宗喝酒聊天。
人就是这么奇怪,如果光吃饭,那吃得再慢的人也吃不了一个钟,但如果是喝酒的话,那从早上喝到晚上,都没什么问题。
等时针指向十二点的时候,又有一位客人走了进来。
这是一个四十多岁的中年人,邓世荣在看到他出现的那一刻,就满脸惊喜的迎了上去,热情的招呼道:“领导,您来了,快进来坐,阿萍妹,上好茶。”
这位中年人不是别人,正是博白县的二号领导。
二号领导是坚定的改革派,邓世荣当时去找他谈的时候,适当的透露了一些他对未来的商业规划,再加上他要投入的资金不是一个小数目,才说动了二号领导,给他批了这块地。
二号领导微笑道:“邓老板不要客气,我就是看你饭店今天开业动静搞得挺大的,便好奇过来看看。”
邓世荣一边引导领导就座,一边笑道:“饭店开业嘛,肯定得想办法让客人知道才行,所以我就找人稍微宣传了一下,让领导你见笑了。”
二号领导坐下来,赞许道:“我倒觉得你这宣传方法不错,别的不说,今天之后,估计整个县城的人都记住了伱这饭店,这已经比很多饭店都要强了。”
此时,张秀萍也泡好茶送了过来,脸上挂着笑容道:“领导喝茶。”
二号领导道了声谢,然后默默打量着饭店里面的环境。
邓世荣问道:“领导,你想吃什么菜,我让大师傅安排。”
二号领导摆了摆手道:“不用了,我已经在食堂吃过了,我只是过来看看而已。”
邓世荣客套了几句,见二号领导是真吃过了,便不再多劝。
二号领导道:“你这饭店规模搞得这么大,来吃饭的客人却只占了那么多桌子的一个零头,想要赚钱可不容易啊,起码要比现在多几倍的客人才能赚到钱。”
邓世荣点头道:“确实是这样,就现在的客流量,肯定是亏本的,不过饭店才刚开业,慢慢会好起来的。”
二号领导沉吟道:“回头我打个招呼,要是有接待的话,就安排到你的饭店来。”
换作其他人的话,他是绝对不会打这个招呼的,但邓世荣在他心里的份量不一般,通过几个月前那半个小时的商谈,他已经看出邓世荣目光远大,应该能在这个风起云涌的时代闯出一番事业。
当然,如果只是这样,那他也只是欣赏邓世荣这样一个有眼光的商人,不会太过于关心。
但经过他的一番调查,知道邓世荣的二儿子竟然在北大读书,这个消息极大的提高了他对于邓世荣的重视。
邓世荣虽然不知道领导是怎么想的,但对于领导的照顾,他自然不会傻得推辞,直接道谢道:“谢谢领导的照顾。” 二号领导没有在饭店多待,在喝了两杯茶,跟邓世荣聊了几句后,就背着手离开了。
……
虽说现在的县城没有后世那么大,但以正常的速度绕上一圈,也是需要一个多小时的,邓世荣请来的九名临时员工围绕着县城来回走了三次,一共用了差不多四个小时。
这钱赚得其实也蛮辛苦的,尤其是举着广告牌的八位姑娘,累得手都酸痛了。
当然,这点辛苦相比起她们拿到的工钱,就不值一提了。
等她们完成了任务,拿到邓世荣发到她们手上的五块钱后,一个个都满血复活,兴奋得就跟打了鸡血似的。
同时,邓世荣还给她们准备了工作餐,让她们吃饱之后,才心满意足的离去。
……
晚上七点,饭店关门。
回到大街那二层小楼,张秀萍便开始统计今天的收益。
中午一共接待了八桌客人,下午接待了十三桌客人。
全天算下来,一共接待了二十一桌客人,总营业额86.5元。
虽然打了八折,但饭店的利润还是超过了50元。
当然,这是毛利润,要是算上人工成本的话,今天肯定是亏本的。
毕竟,光是给宣传队那九人的辛苦费,就要支出足足45元了,再算上人工成本,起码要亏十几二十块的样子。
邓世荣看到儿媳妇统计出来的账目,笑道:“这已经比预估的要好了,明天不用额外支出几十块钱的广告费,就算客人没有今天那么多,应该也能保本了。”
邓允珍道:“那位张师傅的手艺还是可以的,今天来吃饭的客人都挺满意的,只要好好经营下去,迟早是能赚到钱的。”
邓允泰现在也有信心了,点头道:“今天算是开门红了,希望接下来能够再接再厉。”
卜大石、陈邦国等人闻言都松了口气。
尤其是陈邦丽跟陈邦凤这对堂姐妹更是如释重负,她们来县城也有好几天了,在县城的生活比在农村舒服百倍,她们都希望大姑父的生意能够做得红红火火,那样她们就能够一直待在县城工作了。
看到时间不早了,邓世荣便让众人开始排队洗澡。
这二层小楼因为是砖木结构,就只在一楼弄了一个卫生间,十多个人轮流进去洗澡,哪怕一个人只洗那么几分钟,也要一个多小时才能洗完,还是挺不方便的。
邓世荣心中想着,看看附近还有没有合适的房子,再买多一套。
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(本章完)