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午饭陈江河并未回来吃，而是留在了城内自己解决，陈越猜测他多半吃的是张婶家的包子。
陈越吴婉儿连同三个家丁围坐在一个方桌上，开始吃起了午饭。吴婉儿把一大块猪肉全部入了菜，猪肉炖冬瓜做了满满一大盆，另外一个簸箕里堆着摞的高高的炊饼，三个家丁每人抱着一只大海碗，开始了大快朵颐。
都是长身体的时候，又都干了一上午的体力活，每个人都非常的能吃，簸箕里的炊饼以肉眼可见的速度在减少着。
一连吃了四只炊饼两大碗烩菜，陈平才喘着气停了下来，烩菜的味道实在太好，简直比他以前家里阔的时候吃过的任何东西都要好吃的多，当然累了吃什么东西都比往常要香。
抬头鄙视的看了陈平一眼，陈默悄没声的又抓起了一只炊饼，开始继续埋头苦吃。
三人中最能吃的要数陈岩，陈默只不过吃了五只炊饼，他一连吃了八只，才打着饱嗝停了下来，却是比陈越还多吃一只。
好笑的看着这几个大肚汉，早就吃饱的吴婉儿端上了茶水，开始收拾碗筷了。
看着仅剩几个炊饼的簸箕以及见了底的盛菜的木盆，陈越眉头紧皱着，看来要养活这些大肚汉并不是一件容易的事情。
吃过午饭小憩了一会儿，陈越便带着陈平陈默二人一起出发进城卖煤，只留陈岩一人在家打煤球。三人共拉着两辆煤车，陈越自己一辆，陈平和陈默合拉一辆，一会儿进城后还要分出一人去家里取陈江河做好的煤炉。煤球机共打制了十只，基本上能满足现在及以后的需要，陈江河现在全力开始制作煤炉，这种简单的活计不需要人帮手，陈岩便被打发了回来帮着陈越打煤球。
从西便门通过的时候，送给守门的老卒一人一只吃剩下的炊饼，两个老卒便喜笑颜开了起来。对常年吃掺糠的窝窝的他们来说，很少能够吃上一顿细粮。
陈家蜂窝煤的名声已经传扬了开来，煤车刚到宣武门大街，便有街坊笑着围拢了过来。
这个下午的生意非常的好，好的出乎陈越的意料，半个下午的功夫就卖空了两车的煤球，共发展了十五个顾客，收入的铜钱达三千文之多。
每发展一个顾客卖出一些煤球，陈越都掏出准备好的小本子，耐心的记住对方的名字和地址，承诺等他们煤球快用完的时候会提前送煤球过来，不用他们上门去催。
陈越的态度很和蔼，服务很周到，对每个要煤球的顾客都耐心细致的帮助他们生起火来，示意如何使用并交代不用的时候一定要把火封好，这样即省煤又不会灭火。
陈平和陈默跟在了陈越身后，满脸崇拜的看着陈越与人交流，暗暗地把陈越的举动记在心里。这也是陈越带他们来一起售煤球的原因，以后总不能自己事事都亲力亲为，得注意培养一些销售人员。三个家丁中只有陈平和陈默适合这种销售工作，陈岩榆木脑袋却是不行的。
接下来的几日，煤球生意一如既往的红火，每日里都能售出四五车的煤球，以至于前几天存下来的煤球快要销售一空，陈岩一个人打制煤球的速度远远供不上售出的速度，陈越知道要想把生意进一步做大，必须要再招募人了。
这年头什么都缺就人力不缺，北京城七八十万人口，有的是想找活计的百姓。可是一般人陈越根本不愿找，要找就找那些知根知底的，还有谁比老爹手下的军户更好呢？
和陈江河商议之后，陈江河爽快的答应去帮他召集弟兄，他手下的三十来个军户都是穷的不能再穷，大都靠出苦力维持家里的生计。不过陈江河要求陈越必须多给老兄弟开工钱，要不他觉得对不起人，陈越笑着答应了下来。
听闻总旗的煤场需要人干活，老兄弟们都爽快的答应了下来，反正都是出苦力赚铜钱，在哪干不是干啊，一向仗义的总旗绝对亏待不了大伙儿。
总共三十五个汉子，齐刷刷的站在了陈江河父子面前，站的比军队操练时还要整齐。看着三十五个破衣烂衫的汉子，陈越为难的挠着头，现在的摊子还未铺开用不了这么多人啊，可是留一些撵走一些的话如何能说出口！罢了，既然来了就都留下吧，想方设法把摊子尽可可能的铺开生意尽可能的做大，好使他们都有钱赚。
“各位叔伯兄长，既然大家信得过我们父子，没二话，都留下来一起干，只要有我父子一口吃的，就绝不会饿着大伙儿！”陈越微笑着说着暖人心的话语，令军户们心里格外的舒服。
三十五人被分为了两组，挑选了十四个伶俐的嘴巴会说的为一组，负责蜂窝煤的销售新市场的开拓工作。剩下的二十一人则分为七组，每组一支煤球机，分工合作负责制作煤球，碾碎原煤，拉运黏土，筛选煤土，和煤泥，打制煤球，这样的工艺要是都由一人完成效率太低，分工合作是最好。陈岩被任命为教头，负责教授他们打制煤球的全过程。
十四个嘴巴伶俐先进行简单的培训，教会他们如何生火放煤球封火等，这玩意非常好学，只要自己操作一遍就可以轻松掌握。
然后陈越每人给他们一辆板车，让他们拉着去兜售煤球。陈越拿出了一张简陋的北京地图，是这些时日陈越根据自己的记忆结合着别人的介绍画的西城区简图，记录了宣武门大街以西的所有大小街道胡同。陈越把后世区域销售的理念拿了过来，结合着地图给每个人分配了两三条胡同，让他们在各自负责的胡同里销售，不许跨界经营。
至于待遇，为了提高他们的积极性，陈越规定按销售业绩提成，每销售一百只煤球给他们提十文钱，陈家蜂窝煤的口碑已经在西城传了开来，按照目前的态势，只要他们肯干，每天卖个三五百只煤球根本不成问题，这样一天下来最少也能赚三五十文，已经比得上去给人家当苦力干一天活赚的了。而且他们自己发展的顾客以后都通过他们手里买煤球，这样过上三五个月，他们的顾客会越来越多，赚的钱也会越来越多。
负责打制煤球的二十一人同样是按照业绩拿工钱，陈越规定每二十只煤球给他们提一文钱，按每组每天工作八小时算，最少能打制三千只煤球，这样算下来每天都可以赚到一百五十文钱，三人分的话每个人至少分到五十文，而且随着他们经验越多，打制煤球的效率会逐渐提高，以后赚的钱也会更多，可要比去卖苦力好得多了。
除了按照业绩拿工钱以外，陈越给这些打制煤球的军户每天还管上一顿午饭，为此又以每月一两银子的工钱请了两个军户的妻子来给大家做饭，杜渊的妻子马氏就是其中的一个。