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第188章 188.咬文嚼字
听到有些年纪大的妇道人家和老汉的抱怨,顾桃溪在柜台前笑着说道,“老人家!你们不用担心,我们这边不光有菜单,伙计也都是知道的,想吃什么,咱们的伙计也能给您报上,保准您不会不知道吃什么。”
听到这番话,众人这才放心的点点头,“好好,那就好。”
这天的早晨,百味坊还如同往日一般有米糕,锅贴、煎饼、稀饭、面条还有清明粑粑。
但是到了中午的时候,菜式就增加了不少,进店吃饭的人都有些惊诧,怎么多了这么多的菜?多了很多选择啊!
“那个……小伙子!你们这个蕨菜是何物?为何从未听说过?”正午刚过一会,一位穿着长衫手拿羽扇的年轻人走进了百味坊,在座位上坐定,看到菜单之后就提出了疑问。
这年轻人头上戴着纶巾,手上拿着洁白的羽扇,一副文人模样。若是顾桃溪现在在柜台,一定能发现这就是很久之前在她卖臭豆腐时候喊她‘小娘子’的那位。
只不过此时顾桃溪正在后厨忙活着,没有发现前面的情况。
“这位客官,您这水平不一般,一眼就看出来我们百味坊的招牌菜。”
阿木在铺子里历练了这么长时间,早就知道面对什么样的客人说什么样的话,此时落落大方,脖子上搭着一条布巾,弓着身子朝这文人说道。
“嗯?是的吗?”
这文人一脸不信,朝着阿木看了看,又朝店内四处观望了好一会。
他方才就看到百味坊门口有个竹亭,虽然说有些简陋,但是颇有些宁静致远的味道,若是和友人一起在此处喝酒谈心,倒也算是一件雅事。
没想到进店之后,居然发现桌子上有菜单,这可是个稀奇事儿。别的饭庄都是伙计报菜名,或者直接指名说什么鱼什么鸡,哪有像这种菜单,做的还格外精致。
“客官,今天可是我们百味坊扩建之后开业第一天,所有的菜都是我们老板娘亲自掌勺,只要你想吃,那就肯定有!味道那是杠杠的,保准你流连忘返,乐不思蜀!”
年轻人听到这店小二言语间稍稍有些吃力,似乎是说的不很顺畅,但是这词语用的倒是有些水平,不禁心中一乐。
阿木早就对顾桃溪的厨艺五体投地,他可巴不得让整个安昌镇都知道自己主子的厨房功夫,让他们见识见识什么叫做菜!
“当真如此?那来一份蕨菜小炒肉,蒜蓉金针菇,一份宫保鸡丁,再来一份……咦,臭豆腐……”
这年轻人似乎疑惑了一番,随即摇摇头,“再来一份麻婆豆腐吧……这麻婆又是何物?”
“好嘞,公子,您稍等,我这就去给你催菜。”
阿木心中欢喜,虽说今日来百味坊吃饭的客人不少,但是真正尝试这些新菜的人不多,这让他和春生春燕的积极性都有些受了打击。
“主子,主子,有生意上门!前面有个书生点了好几个菜,都是你开发的新菜!”
听到阿木咋咋呼呼的模样,顾桃溪眼睛一瞪,“嚷嚷啥?你这让人听到了,人家还以为我们百味坊生意那么差!”
阿木顿时脸色一肃,挠了挠后脑勺,“主,主子……我这……”
顾桃溪看到阿木一副犯了错的模样,又有些淡定的说道,“没事,要喜怒不形于色,这才是男人该有的样子。菜单放下,给客人送茶!”
“好!”阿木立正,大声回答了一声。对自己主子的训话,阿木那是说一不二,心服口服,让他往东那绝对不会往西,这不就端着盘子泡了杯茶水就走了出去。
这书生方才在前面的屋里,这一会又坐到了门外的竹亭下。顺带着,对面又坐了一个跟他差不多打扮的年轻人。
怪不得刚刚点那么多菜,原来还有一个。阿木连忙进屋又倒了一碗茶,放在了他们面前。
还没一会,两人的第一道菜蕨菜小炒肉就出来了。要说这卖相也就一般般,觉得本来就是深绿色,加上鲜嫩的肉片,搭配起来还是有些奇怪的。
两个书生对视了一眼,然后拿起了筷子,在好奇心的催动下尝试了一口阿木口中的‘招牌菜’。
本来看到这卖相,两人的心里就不太抱希望了。那先来的书生也是看到竹亭雅致才停留下来,没想到这菜确实一般般!有些失望!
但是随着两人夹的肉片入口,两人的眼神里同时显现出一些不敢置信。这味道出乎意料的好!
又夹上几根蕨菜,细嚼慢咽起来。
“这就是蕨菜?香而不腻,清爽可口,肉片也有与众不同的爽滑感,这味道当真是难得一见,难得一见!”
读书人就是读书人,这话说的就是不一般。阿木在一旁带着笑脸,看着两人咬文嚼字,心里有些吐槽,但是面上没有表现出来。
他就知道自己主子做的菜不一般,真是大惊小怪!这两人一副没见过世面的样子!
“郑兄,上次在客似云来咱们饮酒品餐时候,那里的味道也不过如此……”
听到他的话,那个胖一些的书生点点头。
“确实!”
被称为郑兄的书生朝阿木招呼道,“这位小伙子,不知道剩下的菜肴何时能上?”
阿木一愣,随即反应过来,“这就去给你们催催。”
“对了,再加一份臭豆腐。”
先来的那个书生莫名其妙的加了一句。
“李兄,这臭豆腐是……”
“无妨,且吃上一块。这臭豆腐让我想到了一位小娘子……”
这位被人称呼为李兄的书生脸上带着向往之色,有些感慨。
阿木在去后厨的路上,心里发笑。他就知道这些人吃了第一口就想吃第二口,吃了一次还想再吃一次……
阿木一边在心里兴奋的欢呼,一边快步朝后厨走去,路过中庭小门的时候,还差点把端着面准备出来的刚子给撞上,要不是刚子反应快,面碗估计都要被阿木给掀了。
“你干啥?不能注意点吗?”刚子一脸嫌弃,脸色冷冷的。只不过阿木没理他,脸上还是有些兴奋,随口回了句好,就三步并两步进了后厨。
过了一会会,阿木就端着剩下的三道菜来到了两个书生的面前,脸上带着灿烂的笑容,“两位公子,请慢用。”
将菜上齐,阿木就有些蔫坏的站在了一个没有被人注意的拐角,偷偷注意两位客人的脸色。
“李兄,这蒜蓉金针菇清脆至极,蒜蓉切得极细碎,你多尝尝,当真是鲜美不已!”
那位郑公子脸色有些不可置信,手上连连下筷,嘴里还在不停推荐。
“美极,美极!当真美味至极!我收回刚刚说的话,这几道菜,那客似云来酒楼里面的手艺比不上。”
阿木在一旁观察到两人的表情从随意到郑重,再从郑重到享受,再从享受到陶醉,脸色就如同万花筒一般变化不断。
阿木看的好笑,这两人真像是土包子!不过想到当初自己第一次吃主子做的饭菜时候,也是这副模样,不由得吐了吐舌头。
“主子喊你过去。”
竹亭边上的阿木正偷笑的起劲,耳后突然传来一句冷冰冰的声音,吓得阿木差点蹦起来。
“你干什么!想吓死我么!”阿木回头低声说了两句,但是看到刚子面无表情的圆脸,只好哼了一声,转头离开。
刚刚顾桃溪叮嘱他,送完菜之后就回去帮春生。他心里暗道一声不好,连忙脚下生风,奔到后厨请罪去了。