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“他们怎么那么狠心?就没想过,我在乡下有可能活不下去吗?”“我为贾家生儿育女,没有功劳也有苦劳”“呜就没有一点点儿情份吗?呜”“就算是对外人,也不用这么冰冷吧?嗷呜”翌日。
天还没亮,秦淮茹就收拾好东西,牵着小当抱着槐花,坐公共汽车回城了。走的时候,是罗松用自行车,把她们娘三送到主道上的。罗松知道,秦淮茹在他这儿无论多么留恋,但和贾家一比,都不值一提。这也是为什么。
他只馋秦淮茹的身子,感情上却从不对她有任何幻想。不像梁拉娣,罗松虽然也没怎么感情用事,可到底付出的多些。比如粮食、肉、糖、布,甚至帮梁拉娣调动工作。这些付出。
在这个年头,可以娶很好的一个媳妇儿了。送走秦淮茹,秦京茹也去公社干活了。罗松正好抽空去山里做吃的。
回到家,罗松把自己和秦淮茹睡的被子都带上,全部放到空间。今天肯定要在山里过夜,天气冷,多带被子没有坏处。除此之外,他带上了单人床、草席、草垫、棕垫等物资。木材就不用再带了。
空间里有的是。家里的锅碗瓢盆也都带上,做饭的时候用得着。各种准备做好后,罗松把门锁上,迈步来到后山。
后山地窖比较隐蔽,在一处乱石堆中,人迹罕至。乱石堆中有几块巨石,相互支撑依靠着。罗松从那巨石的缝中往里钻,缝隙很大,大摇大摆就进去了。这地儿十分干燥,估计当初把地窖放在这里,也有这方面原因。
地窖在望,口子四四方方,长宽约有一米多。口子上有厚厚的木门,上面四个方向各有一把拳头大的铁锁。罗松拿出钥匙,一一将锁打开,提起木门,敞开通风。十多分钟后,他点燃煤油灯,顺着木梯缓缓往下走。
里面很大,约有两三百平方,三五人高,墙壁是夯土而成。密不透风,却十分干燥阴凉。煤油灯依旧燃烧,没有熄灭,这说明里面的空气正常。罗松将灯放在地上,拿出手电照亮,环视一眼,发现东西很少。六口锈迹斑斑的大铁锅、几个大铁壶、菜刀、铁勺、铁锅铲、铁叉子等。
以及十几个竹制大蒸笼,几箩筐碗和盘子等等。反正置办酒席时,要用到的厨具,这儿都不少。至于为何把这些东西放到这儿,也是跟社会环境有关,就不多说了。罗松将这些厨具全部收到空间。
然后取回煤油灯,出了地窖。接下来,罗松没有耽搁,直往深山中跋涉而去,他走的很远,中午在路上吃了几个包子,休息半个小时后,继续往前走。到了下午两点多钟,才停下脚步。选的地方也不错,一条小溪蜿蜒而过。周围植被稀少,有个干燥的岩洞,晚上在这儿露宿。
就算是下雪下雨也不怕。罗松打量地形后,迈步来到小溪边,将工具一一取出,仔细清洗,尤其是那些铁器厨具,上面全是锈迹,要用石头打磨才行。
差不多用了两个小时,罗松才把东西清洗完毕,中间一刻也没停过。天色暗淡下来。罗松将厨具都拿到一块空地上,一一摆好,在不远处,又升起一笼大火,把周围照耀的犹如白昼。
山里格外安静,让人感到孤寂。七口大锅一字排开,其中有一口是罗松家的。往六口锅里加满水,生火,等水开后,就可以往里煮肉了。
剩下的那口锅,专门用来炒菜。趁着空档,罗松从空间里取出无数配料。比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。一一整理,准备到位。
食材就不用管了。牧场空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等,能省不少力气。因为时间紧迫,后天上午必须要动身回去。所以罗松也没弄太复杂的菜,全都以家常菜为主。首先是猪肉,能做的菜实在太多了。罗松想了又想。
最后选了五十道猪肉做的菜。其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手。鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺。
红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳用鸡做的菜有五十道,分别是:小鸡炖蘑孤、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡
用鸭子做的菜有五十道,分别是:老鸭汤、烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、白切鸭、甜皮鸭、八宝鸭、姜爆鸭、土豆焖鸭、魔芋烧鸭
用鹅做的菜有五十道,分别是:卤鹅、红烧鹅、白斩鹅、盐水鹅、香煎鹅肝、秘制酱鹅、土豆焖鹅、蜜汁叉烧鹅、老鹅汤、蒜苗焖鹅肉
用鱼做的菜有五十道,分别是:烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、清蒸鱼、回锅鱼、豆瓣烧鱼、糖醋脆皮鱼、剁椒鱼头、豆腐焖鱼
用兔肉做的菜有十道,分别是:冷锅兔、水煮兔、红烧兔、手撕烤兔、粉蒸兔肉、麻辣兔头、清炖兔块、泡椒兔丁、冷吃兔丁、仔姜鲜锅兔
以上这些菜,猪肉做的最多,其它肉食,什么龙虾,鲍鱼,鱼翅,燕窝,海参,大黄鱼,牛肉,驴肉,鹿肉,大闸蟹,罗松只是象征性的做了几锅。
虽说如此,这锅极大,也够吃很久了。至于素菜,罗松为了节约时间,一个没做。反正就算在院儿里,炒素菜吃,让人看到了。也没人眼红。只要不拿出反季节的蔬菜出来即可。
再者说了。也要留些事在院儿里做,要是他久不开火,那也是不正常的。当天晚上,罗松忙碌到深夜。简单的搭建了个帐篷后,就把床铺拿出来,倒头就睡。第二天一早,洗漱完毕,又继续做菜。
一锅一锅的大锅炒菜被炒出来,瞬间收到空间里。反正里面是处于静止状态,炒菜到了里面,也不会洒汤洒水,更不会变质。放进去什么样,过再久,拿出来还是怎么样。
就是这么神奇。一直忙到下午。罗松自己都不知道做了多少菜了。于是开始蒸馒头,烤饼子。
面条、馒头、包子、花卷、油条、麻什、煎饼、饺子、凉皮、馄饨等等。每样都做一些。米饭也没拉下,什么南瓜饭、土豆饭、芋头饭、山药饭、各类炒饭每种饭都做了好几锅。至于剩下的盐巴,则全部用空间腌制了腊肉。
清晨。太阳悄悄从山头熘了出来,罗松缓缓苏醒,只觉精疲力尽。早饭不想吃。连续不断的做了两天的饭菜,他的食欲受到了极大的煎熬。这两天吃肉也吃得太猛了些。好久没吃肉,如今可以放开了肚子吃,可算是把馋给解了。愣愣的在床上发了会儿呆后,罗松懒洋洋的起来,洗脸刷牙。
两个暖水瓶他也带来了。早上有热水用。洗漱完毕,罗松挥挥手,将床铺收到空间,迈步就往山外走。其它的东西,昨晚深夜。
他都已经收拾妥当,放在了空间里。山里的猎物被人犁地一般,犁了无数遍。可在这深山中,还是能不时遇到猎物。
罗松也没有兴致去狩猎,迈着轻快的步伐往外走。路上遇到一窝不长眼的野兔,受了惊吓之后,直往他怀里跑。罗松见它们可怜,成全了它们的好意,收进了空间。