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朋友的女儿从国外回来，朋友心中十分激动，他委托我帮他买只鸡，要真正的土鸡。他所谓真正的土鸡，就是农家自己孵的，用谷用饭饲养的，不吃饲料的，要养一年才开始下蛋的鸡。我老家离城市不远，心想，200元买一只土鸡，这真是一笔好买卖，我私下想，我首先要找乡下比较亲的亲戚，所谓“肥水不流外人田”本来认为手到擒来的好事，结果并不像想象的那样容易，按照朋友的要求，我逐家访问，结果一无所获。农民们还笑我，现在那有真正的土鸡，土鸡都绝种了，他们养的鸡也是养鸡场孵的土洋杂交鸡，养鸡场的鸡吃配合饲料，三个月出栏，我们散养的鸡半年出栏已经太久了。
200元竟然买不到一只真正的土鸡！200元为什么买不到一只土鸡？
我们如今生活在一个速成的年代。速成成了时代的标志，成功与否的标准。看看媒体上的广告，速成英语培训班、速成书法班、钢琴速成班，绘画速成班、一天学会打字，两天学会电脑按照这样的速度，只要进入这些速成班，不出一年，我们就成了一个无所不知，无所不会的超人了。本来，速成也不是什么坏事，可事物的发展总有自己的规律，违背了事物的发展规律，好事就会变成坏事。比如书法，哪能一朝一夕就能练成一手好字。我国历史上著名书法家王献之，为了练成一手好字，据说整整写完了十八缸水，写坏的毛笔头堆起来成了一座小山。
这些速成班为什么总是门庭若市，关键是它迎合了现代社会一些人的浮躁心理要求，一种希望不下苦功就一举成名成家的愿望。现在，如果谁说一些“板凳要坐十年冷”、“面壁十年图破壁”之类不合时宜的话来劝诫这些人，这些人一定会把你当成外星人。曹雪芹当年写红楼梦“披阅十载，增删五次”而我们现在一些作家，一年可以写出几部长篇小说，还美其名曰“高产作家”唐朝苦吟诗人贾岛为了诗中的一个字，可以推敲几个月“语不惊人死不休”他如果在现在，保准会被现在的速成诗人笑掉大牙。大浪淘沙，我们现在能看到的名著名篇，有那篇是速成的呢？有些名篇是看起来一挥而就，但是这背后有作家多少年的砥砺和磨练。唐代诗人白居易44岁时，曾在与元久书中说：“二十年来，昼课赋，夜读书，间又课诗，不遑寝息矣，以至于口舌成疮，手足成胝。既壮而肤革不丰盈，未老而齿发早衰白。以苦学力文之所致。”
在嵩山极竣法堂墙壁上，有一首作于南宋，作者不详的诗，诗是这样写的：“一团茅草乱蓬蓬，蓦地烧天蓦地空。争似满炉煨榾柮，漫腾腾地暖烘烘。”诗中说一团乱蓬蓬的茅草烧起来很快就映红了天。但茅草烧得快，灭得也快，一会儿就烧光了。那里比得上树蔸在炉子里慢慢地烧，不断地发出热量，让人感觉暖烘烘的。来得快的东西往往去得也快，来得快的东西往往不值钱。现在的人们吃起速成鸡、速成猪肉，都会有一个普遍的感觉，那就是食之无味，弃之可惜。真正的土鸡价格涨上了天却一鸡难求。这种现象提示我们，无论社会发展多么迅速，速成对人其实是一种心灵的危害。健康的人们需要一种从容不迫的生活，速成的背后是事物贬值和心灵的抑郁。现在的长篇小说乏人问津，现在的诗歌阅读者寥寥。现在的鸡价格大跌，每斤3到4元钱都不好卖，我听到养鸡户抱怨这，抱怨那。而我，手捏200元却买不到自己想要的鸡，我明白，这都是速成惹的祸。