猪菜记刺噶菜

长江的女儿 / 著投票加入书签

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    前两天真凉快,都有些秋的感觉。这两天却酷热的,又是夏天的感觉。秋老虎真是厉害。窗外不知名的树,叶片大大的,开着浅白色的花,里面仿佛还携带着一点点蓝,开了不久,就叶缝中结满了籽,让我心仪猜测了许久。只是真不知道它叫什么名字,这种新奇竟然超越了我对茶树的喜欢了。

    想当初,我对那浅绿茶树的钟爱,到今天对这不知名树的新奇,那颗茶树心情会怎样呢?那树真不及茶树优美精致啊,倒与我农家的大嫂有些相似,粗糙放旷的很。深深的吸引了我。

    每天早晨躺在床上看见它,都要兴奋很久,没有对茶树的那种深刻感情,倒是轻松愉快的,看着它开花结果老去,还是不知道它的名字?老公也不知道它叫什么名字。可是它的花,开得象鸟儿,几天就不见了,成了籽,然后又接着开,都开了许多遍。都成了多少只鸟儿啊?想到这里,我就忍不住开心的窃笑。

    这是种什么树?那样高大,开那样的花,花朵象是喇叭,象是鸟,日夜不停的鸣叫。原来窗外一大早,就鸣和高歌的是那些花儿吗?还以为是我家乡柴山的鸟?因为我家乡是麋鹿保护区,那里有千顷的湿地,从林的杨芦苇,整个市里的鸟都是从那里发展来的,它们都是我家乡鸟的亲戚。

    哈,看一说,都说到哪里去了?说这些,只是想表达一下我那窃喜的心情,那种涌动在心底的幽和的温暖的喜悦,象是回忆起我那些猪菜们一样的。

    刺噶菜也是长在堤坡上的多些。长在兔子耳朵旁边。却没有兔子耳朵遭人喜欢。因为它浑身长满了刺,每个叶片周围都是刺,茎上也是刺。高大的象是灌木。才没有兔子耳朵那样纤弱。但也极美丽的,开淡紫色花朵,开在枝顶上,开在枝枝间,花朵形状象是老人家抽的水烟把,象是冒着浓浓的香烟味。说起来,还真有些象老农种在荒边坡老的大烟呢,只是叶子不一样,大烟叶面宽肥。而刺噶菜叶面尖细,枝叶颜色绿的深深的,象是深沉赋予魅力的男人。这样形容来,那兔子耳朵肯定是苗条淑女了。

    那时寻猪菜是把它排除在外的,从来都不寻它,也不敢靠近它,大人们交代过。但从它幽深的颜色中,看得出它营养丰厚,如果寻来煮熟了给猪吃,肯定是非常好的。再说长得也多,主要是高大,要不了多少就可以煮一锅了。也不用篮子装。这当然只是我自己的想法,没有人拿它当猪菜的,也不可能寻它回去。就算煮熟了,那些刺就不刺人了不?剁起来还很麻烦。它那刺一刺了,就贼痒贼痛的,谁受得了。若是没有其他野菜的年代或者缺乏野菜的年代,它还是很吃香的吧。

    母亲年代,就时有人家拿它当饭吃?只是我这个年代,只用它去肥田。三四月里砍青放在水田地里,还是很好的原肥料。只是我们旱田地里不砍青,是水稻乡里的人家来砍它们,拉着板车带着牛,一砍就是一板车拉回去,甩在田里当青肥料。开始还有人要,以后却不常来了。它们也就只有长在堤坡上沟道边,独自青着灰着老去。挺寂寞的。

    它们也有长在田野路边,长在田头上,因为无人靠近,长得特旺盛,可说是乌青一片。当你从庄稼地里忙活到了田尽头,突然看见一排深绿色的植物,开着淡紫色花朵,迎着风摇摆。会是怎样的一种享受?一般田头就是沟,那样的话,它们就是长在田头与水沟之间。坐在那里,无论从水沟里看着它们的倒影,还是看着它们本身,都是很美的。也许是我也很寂寞吧,所以特别喜欢长在田头的刺噶菜。这里的它,有种只有我明白的亲近温暖之美。到了成熟时,那成熟的花,便若蒲公英样漂落,那情形倒是跟兔子耳朵飘花时一样的。

    虽然我从不寻它回去做猪菜,但我对它傲然孤芳的寂寞,却是印象深刻,恋恋不忘。

    至于最终它们老了怎么去处,我真不知道。据说它是可以做中药的。也有老人家到夏天它们猛长时,就戴着手套用镰刀将之砍倒在地,然后晒干用板车拉走。不过这样的时候不多,多的是它们自生自灭了去。

    曾经,老公的母亲既是我的公婆,就把刺噶菜当饭吃过。

    那还是上个世纪四五十年代的事,公婆说那时没饭吃,野菜都吃光了,只有寻刺噶菜吃。

    我说:那么多刺怎么吃啊?

    公婆说:剁了煮熟了吃。

    我说:煮熟了不刺人吗?

    公婆说:怎么不刺人呢,但是没有东西吃,也只有吃它了,还是救了我们命的。吃了之后就结肠,怎么拉都拉不出来,人都拉死,可是没有别的办法。

    那时院里是敞收,所谓敞收呢?就是还没有筑长堤,是敞院子,望天收。老天爷不涨水,就还可以收几粒粮食,如果涨水的话,就颗粒难收,等水下去了种点粟米大麦收点杂粮就是很幸福的事,如果又遇到天寒,杂粮都收不到几颗就要命受了。就要吃刺噶菜了。我公婆因为坐月子时到水抢割谷子,抽筋了至今嘴都是歪的。

    我公婆一说就叹息:不知道那时候的稻谷长的多么好,只是收不到。眼看着自己辛苦种下的粮食被水淹没或被雨水激破,做梦都想有道长堤,有个好地方种地生活。

    原来刺噶菜对我上辈还有着救命之恩啊。

    都不知道它们煮熟了是什么味道?

    后回娘家问问我母亲吃过刺噶菜没?

    母亲说她没有吃过,但是野菜还是吃过。用粗糠和了煮了吃的。吃了也是结肠拉屎拉不出来。

    我说:你们怎么不煮刺噶菜吃呢?它们煮熟了还刺人吗?

    母亲说:你去问问你祖母吧,我真没吃过。

    至于我祖母是否吃过,我忘记问了。至于我为什么要不断的问母亲,就是不太相信公婆的话,五几年,还吃刺噶菜?好象不可能。我母亲怎么没吃过?但想起小姑父的父亲饿死的事,我又有些相信,那时搞大跃进,吃大食堂,还饿死了许多人。

    听我祖母说,我父亲也吃过野菜。至于有没有刺噶菜,我没有细问。

    直到今天,都奇怪,长辈们吃过那么些野菜,也不是什么值得忧伤的事,可为什么我公婆吃过刺噶菜,我心里就有些幽暗的忧伤呢?

    还在乡下时,有次我与老公在田地里干活,忽然说到了他的初恋。也不是恋人拉,只是有过些交往。那时他才十七岁,都不怎么懂得什么是爱情。但我却不这么看。因为老公与我恋爱时将之隐瞒了,结婚之后才告诉我。

    田间总是那样空阔,田野风刮着那一层层的绿,里面有种让人心碎的东西,让人想起些很原始温暖私密的事情,于是我问老公说:那时你喜欢过她么?

    老公开始怎么也不说,他是否喜欢过她,总是说自己没有喜欢过她。

    我怎么也不相信,所以老公就说:那时还是有点喜欢的。

    真是把我气死了,其实,我想听到老公说的,是真没有一点点,也没有喜欢过她。可是老公说我肯定是想听到他最诚实的话,所以他就说了。

    当时我听到他的话,气得就从田间跑出来了。老公也从田间跑了出来追我。我们出来时,正好遇见长在田头的一排刺噶菜,它们开着浅紫色花,深绿的昂然的迎风摆动着,那一种悠然与祥和,一下子就感染了我。从来,我没看见过那种紫色的花,是花却不是朵。因为它的花不是开着的,象是一个没有抽完的大烟头。当然里面不是大烟草碎细的末末,而是装满紫色细长的菜丝一般。

    它们迎风摆动着,仿佛听见我们刚才说的话。看着广阔的天空与绿色的水沟及它们摇摆的身资与紫色的花,不仅有些难为情的笑起来。

    老公于是就拉住我的手,我们一起坐在沟边,跟我讲他母亲曾经吃过刺噶菜的事。