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彩虹街是一条不大的小街，有五六十步长短，路面上坑坑洼洼的，走一趟，能绊倒你三回。
街道的宽度还可以，能并排走过三辆马车，不过，也很少会有马车通过这里，因为路不太平。
街两边的房子大部分年久失修，破烂不堪，多半门口还堆着杂物，偶尔有几家开门的铺子，生意也是冷冷清清，门可罗雀。
吴心下了马车，在小街上来回走了两趟，左瞅瞅，右看看，微微点头。
“还行！”
吴心说道，“就这了。”
鲁星皱着眉也看了一下，有点不解的又瞅瞅吴心，“少爷！这也太破落了吧……”
“破不怕，回头翻修一下即可！”吴心毫不在乎道，“西门，一会儿回去了，你带着小汤五过来统计一下这一共有多少家，全部盘下来……”
“啊？”
西门策嘴角抽动一下道，“少爷！这条街虽短，店面也有三四十家吧……都要了，干嘛啊？”
“对呀！”
鲁星和马壮也好奇的看着吴心。
“这以后，咱们在京城的日子会多一些，得弄些生意赚钱了。”
吴心解释道，“这条街我准备弄成小吃一条街，到时候，你们仨说不定会天天来这里吃饭……”
“盘下这条街后，通知彭老七马上把这路也修一下……”吴心边看边设计着。
“卧槽！美食一条街。”
跟在后面的马壮咽了一下口水道，“那不是……会有好多好吃的集中在这条街上，光想想就让人流哈喇子……”
“没出息！”
吴心白了一眼马壮道，“走！回去准备一下，尽早开业，少爷我还要回南塘呢！”
“走走走！”
马壮兴奋道，“我想尽快吃到好吃的，哈哈哈……”
其实，自从战场上抓了一万多俘虏，吴心脑子里便想到了一个赚钱的生意--烤羊肉串。
在前世，烧烤那可是一种大家喜闻乐见的美食，尤其是年轻人，一年四季都爱吃。
如果，把这种简单而令人喜爱的美食搬到这个落后的时代，肯定也会火得一塌糊涂的。
关键是这个生意所用工具简单，不像别的饭店那样，锅碗瓢盆一大堆，刀叉勺铲一排排的。
烤串只需一个铁槽子，一把铁签子，几袋木炭，就可以开工了，省时、省力、省事、省心。
烧烤最大的食材（成本）就是羊肉，而北奴国又是养羊专业大户，一万多名俘虏最后都换成羊，用来烤串，起码烤个一年半载的应该没有问题。
如今，将彩虹街盘下来，搞个烧烤一条街，整个京城人民还不都来尝尝鲜啊！
所以，吴心决定在离开京城之前，先把这个烧烤生意搞起来再说。
回到府上，吴心立刻找来纸和笔，画了一个铁槽子和签子的草图交给鲁星。
“鲁星！”
吴心吩咐道，“拿着这张图，去找一家铁匠铺子，先打造三十个槽子，三千根铁签子……”
“这是啥玩意？”鲁星拿着图纸一脸懵逼，“干嘛用的？”
“先别管是啥，”吴心笑道，“赶紧先打一个样品回来，少爷给你们做好吃的！”
一听是做好吃的用的，鲁星也来了精神，立刻拿着图纸出了门。
然后，吴心又在纸上写了几样中药材，譬如：孜然、茴香啥的交给马壮。
“马壮！”
吴心解释道，“照着这个方子，去药铺一样先买几斤回来。”
“做好吃的用的？”马壮两眼放光的问道。
“嗯！”吴心点头。
“好嘞！”马壮拿着纸也一溜烟出去了。
这个时代的烹饪技术比较落后，大家做饭时，还不知道使用一些中药材来做调料。
当然，贫穷也是主要原因，能填饱肚子就不错了，谁还有在意饭菜好吃不好吃。
但是，作为一个穿越来的吴心来说，变着花样吃，这是一件再普通不过的事情了。
要不，为何他穿越过来的第一个生意就是开个小酒馆啊，就是想自己吃得舒服一些。
西门策将吴心三人送到府上，立刻拉着小管家汤五就返回了彩虹街，挨家挨户谈铺面的事去了。
等这一切安排妥当，吴心又铺开纸，给雍州的朱丰旗这个便宜舅舅写了一封信。
在信里，吴心除了嘘寒问暖的客气一番，就是特别嘱咐要用那里的俘虏换羊的事，要求，分批、定期给他送羊来京城。
当然，好处也不能少了大帅的，吴心答应送一批军刀给雍州军，起码能保证每个将军人手一把。
俗话说，宝刀赠英雄。有了这个好处，吴心不信没人给他把羊送过来……
不论任何时代，有钱总是好办事，只要舍得砸钱，很少有办不成的事情。
经过小汤五和西门策两人的游说，很快“彩虹街”就基本上姓吴了。
至于去衙门过户办手续之事，就更不用说了，京兆府的人是屁颠屁颠的帮忙办事。
接着就是彭老七带领的施工队进场，修房铺路，忙的不亦乐乎。
与此同时，在吴府里，一场烧烤培训也正式开始。
被培训的全是南塘军留下的士兵，整整一个连。
这是回南塘时，崔震山等几大将领硬是给吴心留下来的安保力量，要隐藏在京城，以备不时之需。
大伙的一片好心，吴心推辞不过，于是，决定将这些人安排在彩虹街，烧烤市场里。
常言说：大隐隐于市，三个人一个烧烤店，也是一个不错主意。
一连的战士化妆成厨子，站成一排看着吴心演示烤串。
切肉、穿串、烤串、刷油、撒孜然面、扇风、点火等一系列的操作。
看着一串串羊肉在炭火上，慢慢变熟，流油、飘香，馋得一旁的鲁星和马壮哈喇子飞流直下……
就这样，吴府的烧烤宴一连吃了三天，三十多个“主烤大师”轮流练习，直到熟练掌握烤串技术为止。
当然，烤肉宰的羊是暂时从集市上买的本地羊，要烤北奴的羊，只怕还得等到一个月之后。
青烟袅袅，串串飘香。
这几日，可把吴府里的几个人乐坏了，尤其是老金头和大和尚，两大宗师，日日对饮。
喝着“状元红”，撸着羊肉串，生活那叫一个美滋滋！