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下午这一顿能够取得400多贯的毛收入，出乎了赵信的预料之外，因为他获得的，只是30多贯发泡剂的收入，预计当量能起来，馒头跟包子的数量，达到某种平衡的时候，也就是10万个馒头左右，其中要平衡包子和馒头，他每天都是固定的100贯的收入。
看起来，赵信只是拿了微不足道的小头，只是4万个包子，就有最少300贯的利润，可是这部分的利润，绝大多数，都要交给长弓队的训练。
在所有利润的分配比例之中，4成左右，归了工人和苗远，剩下的6成之中，七成给了长弓队，本身，需要庞大投入的长弓队，变成了由苗家庄来负担，最起码说，建设长弓队的巨大支出，是节约的。
这不是一笔小钱，如果未来，整个守卫力量，扩张到700人的话，缺口高达2万贯，实际上，拿现在两个半天的销售额，就按照利润300贯左右，一天就是600贯，可以用于长弓队的支出高达250贯左右，这样下来，最多3个月，长弓队的一切都可以配备完毕，赵信可以专门把心思放在提升的苗家庄的防御力度上面。
顺便，赵信还提点了苗远，虽然因为人力和其他方面的原因，暂时没办法提升销售量，目前只能够以保州为一个中心，可是当制造数量暴涨的前提下，节流还是可以做到。
包子的生产，馒头的生产，看起来很热闹，可是在赵信看来，还有很多改进的地方。
馒头不用馅料，包子就必须要用馅料，这就需要大量的肉类，包子的馅，大概是半两左右的肉，一般的精肉和一般的肥肉和肉皮之类，4万个包子，差不多就是200斤猪肉，半天消费大半头猪，小一点的，甚至是一头。
这是一个巨大的消耗，甚至会影响到肉类的平衡，慢慢的，当供需关系出现了不均衡之后，肉类的价格必然上涨。
这直接关系到整个成本和供应量的问题，肉类供给在苗家庄本身就是很高的，120名训练的长弓手的，按照要求，一天是肉4两，这就需要30斤肉，几乎七八天就一头大肥猪，只能够去买肉，可是一天8万个馒头，平均2个一两，就是4000两，几乎一天快两头猪。
直接购买肉，那么的不太划算得，也没有那么大的量直接去养殖户里面买猪，这几乎便宜30%，屠夫也要赚钱，特别是猪大骨，肥肉，还有一些内脏之类的，清理一下，还是可以吃的，味道不错的，完全可以固定一天杀两头，为此，专门在苗家庄请到一个屠夫也未尝不可。
当然了，有机会的话，可以进行养猪，苗家庄几乎是不错的了，整个庄子最少养了700头猪的，算是有经验的，为了未来的发展，可以扩大一些规模，原来养育一两头的，现在变成四五头，看起来，是远期效应，现在还展现不出来的，可是未来，却很重要，当苗家庄的规模扩大的前提下，肉类供给可以跟得上销量，更加节约成本，也增加家庭收入。
包子有馅料，馒头没有，馒头和包子的另外一个共同点，就是小麦，小麦是不能够直接吃的，必须要磨成面粉，才能够吃，因为现在，免费使用量增加，原来用石磙磨面的方法跟不上形式了，不得不加派了人手，甚至是制作更多的石磙，这还是大型牲口增加的前提下，否则的话，只是这个磨面的手工劳动，耗费的壮劳力都要多。
对于此，赵信有解决的方法，靠近苗家庄有一条河，河水的流动速度还不错，他可以一个水车就好了的，水车不但可以帮助灌溉，还可以带起磨坊，为以后积累经验，
水车这东西，并不是跨越历史的黑科技，在三国时期已经出现了，当时因为轴承不过关，多是一些的人力翻车之类的，到了唐宋时期，渐渐的改进，可以用水里推动，因为古代知识的流动性不强，加上地方保护和敝帚自珍的想法，流传的并不广泛，最少说，保州这边没有。
这可是好东西啊，水车不但可以在水力的推动之下磨面，也可以成为灌溉的主体，小河是海河的支流，水量不小，如果有水车帮助之下，再完善干渠条件，整个苗家庄水浇地的面积，差不多能够增加3倍。
不要小看这些，水浇地比起普通的旱地，收成上面，多个50%，这是正常，苗家庄数万亩的土地，只有不足4000亩是水浇地，就分布在两条小河的旁边，只要完善沟渠，水车从河水之中打出来的水，就可以充斥在整个苗家庄，到时候，多了几倍就是多了1万亩以上的水浇地，对于粮食整体的提升幅度，相当的可怕。
肉的问题，可以放一放的，那个暂时影响不大，一个10来万，甚至加上保州，几十万人口的军州，每天一两头猪，造成的影响不大，真的这里少了，完全可以到别处购买啊，保州靠近海河流域，交通便利，就算是从海州乘船到大名府，也不会超过10天的时间，真不行，就到大名府去购买。
面粉的问题，不得不解决了，之前，赵信没有考虑过这个问题，伴随着销量的逐步上升，村民手中累积的面粉，一点点的消耗，甚至连苗远都看出来了，这几天，从工人之中挑选出了三十多个精壮，专门去做面粉，甚至还占用了部分的牲畜。
这才是每天平均8万馒头的样子，如果未来，进一步扩大，从保州走向其他地方，甚至只是整个保州的城镇乡村，这个需求量就非常的庞大，人力有些杯水车薪了。
水车很简单，说白了，就是后世风车的样子，那是一个玩具，被风吹着，就可以转动，水推动，同样如此，只是多了一个可以济水的斗就好了。
稍稍回想了一下，画出了一个图纸，让木匠和铁匠照着造，村里没有合适钢材，在赵信收集的兵器之中，有一些宝物类的兵器，材料极好，可以用作主轴，比木质的，或者是铁质的都经久耐用一点，他直接给了材料，让铁匠帮忙加工成型。
铁匠看到这个材料，惊呼连连，这可是千炼钢，在武器用钢之中，分为普通的铁，精铁，钢，百炼钢，等简单的几种，大部分的步人甲和禁军用普通装备，都是用铁的，最多是冷锻工艺之下的铁，精钢，钢，百炼钢，按照等级的不同，会制作不同的武器，到了小队长就可以用精铁了，必须要中层军官，才会用得到钢。
这其中，薛玉和孙吉是不同，这个千炼钢，就来源于孙吉手中的一把长刀，他的硬度和韧性都相当的不错，在卡牌系统之中，属于最出色的一种，被挑选出来作为轴承。
看着铁匠激动不已，刀剑，永远都是铁匠体系之中，最顶级的工匠才能够制作，可是对于赵信而言，无所谓。
这些材料本身就是刀剑的材料，想要把它打成刀剑，他直接复制出来就好了，还节约了大量的时间，有一段时间就能够开启2级了，刀剑还不容易。
从后世走来的他，知道武器永远都是第二重要的，关键是生产力，就跟长弓一样，他的优势永远建立在优秀后勤的基础上面，二战时期中日两国，一些国外的优秀步枪到这里，水土不服，原因无他，后勤，中日两国的生产力都相对薄弱，只有掷弹筒，三八步枪这样的简单武器，对于后勤压力不算太大的武器，才是是中日两国发展的重点。
北宋不存在抗战时期中国的问题，能够建立起一个生产力惊人的手工作坊，进一步压低人工的成本，让一把箭的成本降低七八成，让产量提升七八倍，长弓就拥有了类似于热武器的钢铁投放能力，个体优势就再也无法展现到了军队之上，反倒是结成战阵，令行禁止，拥有很强的钢铁投放能力宋军，成为压倒一切的力量。
之前的宋军，面对着的对手的骑兵优势，只能够结阵，用重步兵保证防御力，被动的抵抗，现在，只要有步兵和重步兵固守住，后方的长弓兵一直射就好了。
射程在200步以上的长弓手，对于任何的兵种都有巨大的威胁，或许他的移动力不快，无法追的上敌人，可是只要是固定野战，也没问题，1箭不行10箭，10箭不行100箭，用资源和武器，取代人的作用，把战争，从战术上面，改变到资源上面，发挥出宋朝的最大威力。
甚至未来，当战争胜利了，从另外的方面，解决了马的问题之后，这些长弓兵和步兵，也可以成为骑兵，不能说是骑兵，只能够说是骑马作战的，跟后世的满清八旗一样。
在后期，满清八旗之中绝大部分，都已经转化为重步兵了，还是那种骑马作战的，一旦接战，由一部分轻重骑兵压制，重步兵下马结阵，然后集团冲锋打赢战争，这是满清八旗制胜的法宝之一。
这些都是后话，简单的提点了几下，就降低了某方面的成本，最关键的是，赵信还对制作馒头的作坊走了一圈，进行了调整，这个调整，主要就不是原材料上面了，而是生产的方式和统筹。